نترات غذائية (عصير الشمندر)
Dietary nitrate (beetroot juice) · Dietary nitrates، Beet juice، BRJ، Beetroot shot
الأشكال: عصير الشمندر وعبواته المركّزة الصغيرة، والخضراوات الغنية بالنترات (الشمندر، السبانخ، الجرجير، الكرفس) وأملاح النترات؛ وفي تحليل تجميعي كبير لم تُفد الأملاح بوضوح بينما أفاد العصير.
نترات غير عضوية من الخضراوات مثل الشمندر، تحوّلها بكتيريا الفم والجسم إلى أكسيد النيتريك. وهي من المكملات القليلة التي تقيّم اللجنة الأولمبية الدولية (IOC) أدلة فائدتها للأداء بأنها جيدة.
الوضع القانوني: تُباع بحرية أغذيةً ومكملات وغير محظورة من WADA؛ ومع ذلك يُفضَّل للرياضيين الخاضعين لفحوص المنشطات اختيار منتجات معتمدة من جهة مستقلة.
ما الذي تمنحه
الغرض الذي يستخدمها الناس من أجله وما تذكره المصادر. القوة فئة عامة من الأدبيات العلمية: خفيف أو واضح أو قوي.
الغرض
يستخدمها رياضيو التحمّل والرياضات الجماعية لجعل عمل العضلات أكثر كفاءة، وإطالة الوقت حتى الإنهاك، والمساعدة في المجهودات المتقطعة عالية الشدة. كما تخفض ضغط الدم قليلًا.
ما يسعى إليه الناس وما تُظهره الدراسات
تجد التحليلات التجميعية لـ80 و123 تجربة فائدة صغيرة لكنها ثابتة، أوضح ما تكون في المجهودات التي تستمر 2–10 دقائق؛ ولم يكسب رياضيو التحمّل ذوو التدريب العالي إلا القليل أو لا شيء. وعلى مدى أسابيع لم تُضف شيئًا إلى التكيفات الناتجة عن التدريب. ويُضعف غسول الفم المضاد للبكتيريا التأثير. وانخفض ضغط الدم الانقباضي بنحو 4 ملم زئبق في التجارب القصيرة.
التأثيرات
الأدلة: بيانات بشرية محدودة — بعض الدراسات على البشر، صغيرة أو قصيرة
التأثيرات المرغوبة حسب الهدف (وفق التقارير)
الآثار الجانبية المحتملة
المحتمل لا يعني المؤكد: فظهورها يعتمد على الجرعة والمدة والاستجابة الفردية والمتابعة. فيما يلي — ما يجب الانتباه إليه وكيف تلاحظه مبكرًا.
أثران جانبيان محتملان
المستوى · مدى تكرار الإبلاغ عنهماذا تعني المستويات
المستوى: فئة عامة من الأدبيات العلمية، وليس خطرك الشخصي
مدى التكرار
- شائع
- يُبلَّغ عنه كثيرًا
- محتمل
- يُبلَّغ عنه لدى بعض الأشخاص
- نادر
- يُبلَّغ عنه أحيانًا
كيفية تقليل المخاطر
توجد طرق محددة لتقليل احتمال 1 من أصل أثرين جانبيين محتملين: إجراءات يومية، ومكملات، وخيارات قد ينظر فيها الطبيب. أما البقية فلها نصائح عامة. لا يوجد إجراء يزيل الخطر تمامًا.
آثار جانبية بمستوى منخفض
كيف يساعد كل خيار (2)
- المتابعة مع الطبيب — يقيّم القيء المستمر أو ألم البطن الشديد (احتمال التهاب البنكرياس أو حصى المرارة)، ويعدّل العلاج الموصوف بناهضات GLP-1 عندما يستمر الغثيان.
- بانكرياتين + ديميتيكون (Pankreoflat) — قد يخفف الثقل والغازات بعد الوجبات؛ وقد يسبب الغثيان أو الإسهال. لا يُستخدم في حالة الحساسية من بروتين الخنزير أو بروتين حليب البقر (أُبلغ عن حالات تأق) أو في المرحلة المبكرة من التهاب البنكرياس الحاد.
الفحوصات وتحاليل الدم
ما التحاليل والفحوصات الواجب إجراؤها ومتى. هذا دليل إرشادي — اتفق على الجدول الدقيق مع طبيبك.
للنساء
الدراسات التي تشمل النساء أقل: لم يجد أحد التحليلات التجميعية فائدة واضحة في الدراسات المقتصرة على النساء، ووجد آخر زيادة صغيرة في القدرة الانفجارية دون القوة أو العدو السريع.
خرافة وحقيقة
«هل أملاح النترات هي نفسها عصير الشمندر؟»
لا. في تحليل تجميعي شمل 123 تجربة لم تُفد الأملاح بوضوح بينما أفاد العصير. ونتريت الصوديوم وأملاح النترات المركّزة سامة بكميات كبيرة: فهي تسبب ميتهيموغلوبينية الدم، وقد أُبلغ عن حالات وفاة.
التوليفات
لا توجد بعد ملاحظات محددة عن توليفات هذه المادة. ومع ذلك، يجمع فحص التركيبة الآثار الجانبية المشتركة بين عدة مواد.
المصادر
الآثار الجانبية المحتملة حسب أجهزة الجسم، والتوليفات، وكيفية تقليل المخاطر، والتحاليل الواجب إجراؤها — مجانًا.
فتح فحص التركيبة