Vitamine C (acide ascorbique)
Vitamin C (ascorbic acid) · Ascorbate, Sodium ascorbate, Calcium ascorbate, Ester-C, Liposomal vitamin C
Formes : Acide ascorbique et sels tamponnés (ascorbate de sodium ou de calcium) ; les produits liposomaux et Ester-C sont d'autres formes commercialisées.
Vitamine antioxydante hydrosoluble qui soutient la fonction immunitaire. Elle augmente l'absorption du fer alimentaire, ce qui compte pour les personnes atteintes d'hémochromatose.
Statut légal : Vendue librement comme complément et comme médicament autorisé contre la carence ; non interdite dans le sport. Même des produits à base de vitamine C ont, dans de rares cas, contenu des substances interdites.
Ce que cela apporte
À quoi on l'utilise et ce que rapportent les sources. L'intensité est une catégorie générale issue de la littérature : effet léger, net ou fort.
Usage
L'un des compléments les plus utilisés : pris régulièrement par environ 35 % des habitués des salles de sport selon une enquête, par 70 % des sportifs britanniques d'élite utilisant des compléments selon une autre, et par 34 % des jeunes sportifs suisses d'élite, surtout contre les rhumes et pour la récupération. C'est un nutriment, pas un antidote aux stéroïdes.
Ce que l'on recherche et ce que montrent les études
Une revue Cochrane a montré que la prise régulière de vitamine C réduisait de moitié les rhumes chez les personnes soumises à un fort stress physique (marathoniens, skieurs, soldats), mais pas dans la population générale, et que la commencer après le début d'un rhume n'aidait pas. Les fortes doses ont atténué certaines adaptations à l'entraînement : les marqueurs mitochondriaux après un entraînement d'endurance et, associées à la vitamine E, les gains de masse maigre chez des hommes âgés.
Effets
Niveau de preuve : Médicament autorisé — étudié chez l'humain pour son usage médical
Effets recherchés par objectif (selon les sources)
Effets indésirables possibles
Possible ne veut pas dire certain : leur apparition dépend de la dose, de la durée, de la réaction individuelle et de la surveillance. Ci-dessous — ce qu'il faut surveiller et comment le repérer tôt.
2 effets indésirables possibles
niveau · fréquence de signalementCe que signifient les niveaux
Niveau : catégorie générale issue de la littérature, pas votre risque personnel
Fréquence
- fréquent
- signalé souvent
- possible
- signalé chez certaines personnes
- rare
- signalé occasionnellement
Comment réduire les risques
Pour 2 des 2 effets indésirables possibles, il existe des moyens spécifiques de réduire la probabilité : mesures du quotidien, compléments et options qu'un médecin peut envisager. Aucune mesure ne supprime complètement un risque.
Buvez assez d'eau, contrôlez la tension artérielle, évitez la prise régulière d'antidouleurs (AINS).
Comment chaque option aide (3)
- Gestion des liquides et des électrolytes — Une bonne hydratation allège la charge des reins lors d'entraînements intenses et par forte chaleur ; la déshydratation associée aux AINS est une cause classique d'insuffisance rénale aiguë.
- Analyses de sang régulières — La créatinine est surestimée chez les personnes musclées et sous créatine ; la cystatine C et une analyse d'urine donnent une image plus juste des reins.
- Travailler avec un médecin — Recherche l'origine de protéines dans les urines ou d'une fonction rénale en baisse et peut commencer un traitement qui ralentit l'atteinte des reins.
Effets indésirables de niveau faible
Comment chaque option aide (2)
- Travailler avec un médecin — Évalue des vomissements persistants ou une douleur abdominale intense (pancréatite ou calculs biliaires possibles) et ajuste un traitement par agoniste des récepteurs du GLP-1 prescrit lorsque les nausées persistent.
- Pancréatine + diméticone (Pankreoflat) — Peut soulager la lourdeur et les gaz après les repas ; peut provoquer des nausées ou une diarrhée. À ne pas utiliser en cas d'allergie aux protéines de porc ou de lait de vache (anaphylaxie signalée) ni au début d'une pancréatite aiguë.
Examens et analyses de sang
Quels examens et analyses faire, et quand. C'est un repère — convenez du calendrier exact avec votre médecin.
Quels médecins peuvent aider
Demandez immédiatement une aide médicale si
- Beaucoup moins d'urine que d'habitude, urines couleur cola, gonflements nouveaux, douleur au flanc — consultez un médecin sans attendre.
En cas d'urgence, appelez le numéro d'urgence local.
Mythe et réalité
« Plus d'antioxydants, c'est une récupération plus rapide et plus de progrès. »
Pas à forte dose. Dans les essais, la vitamine C seule ou associée à la vitamine E a atténué certaines adaptations à l'entraînement, et le CIO avertit que les fortes doses d'antioxydants isolés peuvent avoir cet effet.
Associations
Pas encore de notes d'association spécifiques pour cette substance. Le vérificateur de stack additionne tout de même les effets indésirables que plusieurs substances ont en commun.
Sources
Effets indésirables possibles par système de l'organisme, associations, comment réduire les risques et quelles analyses faire — gratuitement.
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