咖啡因

Caffeine · Caffeine anhydrous、Pre-workout、Guarana、Coffee、Energy drinks

剂型:无水咖啡因(片剂、粉末、训练前补充剂)、咖啡、能量饮料、口香糖和瓜拉纳;纯粉末是最危险的形式。

补充剂非处方(因国家而异)证据:人体数据有限

一种中枢神经系统兴奋性物质,通过阻断腺苷受体减轻疲劳和主观用力感。是少数对运动表现有一致益处的补充剂之一。

有何作用

人们用它来做什么,以及资料中的报道。强度是文献中的一般分类:轻微、明显或强烈。

用途

在训练和比赛前使用,以提高警觉性和专注力、延长耐力运动时间,并小幅提升力量、爆发力和冲刺能力。个体反应差异很大,部分原因在于遗传。

人们期望的效果与研究结果

证据充分。荟萃分析:耐力计时赛成绩约提升2%~3%(更快或功率更高);对最大力量、跳跃和冲刺的作用较小但可测出。训练有素者和未受训练者均可获益。它能降低主观用力感,提高注意力和警觉性,部分人即使在睡眠不足后也有效。它会略微增加能量消耗,但对体脂的作用很小。

效果

精力与专注耐力力量减脂

证据:人体数据有限 — 有少量人体研究,规模小或时间短

按目标列出的期望效果(据报道)

增肌
使用目的:力量
减脂期
使用目的:减脂
体成分重组
使用目的:减脂
力量
使用目的:力量
耐力
使用目的:耐力、减脂
健康
使用目的:精力与专注

可能的副作用

可能并不等于必然:是否出现取决于剂量、使用时长、个体反应和监测情况。以下是需要留意的内容以及如何及早察觉。

6种可能的副作用

等级 · 报道频率
低
焦虑、失眠、夜间盗汗
紧张发抖、焦虑和睡眠变差,尤其是在一天中较晚时摄入或代谢较慢者;睡眠不足会妨碍恢复。
如何察觉:入睡困难、夜间盗汗、坐立不安。
常见
低
心率过快 / 心律失常
心悸或脉搏加快,与其他兴奋性物质合用时更明显;纯咖啡因粉末曾导致致命性心律失常,因为很容易误量出中毒剂量。
如何察觉:心跳加快、漏跳感、手抖。
可能
低
血压升高
短时血压升高,习惯摄入者升幅较小;与其他升压物质(如兴奋性物质和合成代谢类固醇)的作用叠加。
如何察觉:常无症状;有时头痛、面部潮红、流鼻血——用家用血压计可以测出来。
可能
低
恶心、胃肠不适、胰腺炎风险
部分人出现烧心、胃部不适或大便稀溏。
如何察觉:恶心、饱胀感、便秘或腹泻。
可能
低
情绪低落、抑郁、倦怠
规律摄入后突然停用,可能出现持续数天的戒断反应:头痛、疲乏和情绪低落。
如何察觉:情绪平淡、缺乏动力、疲倦。
可能
低
黑市产品质量风险(假货、污染)
曾在训练前补充剂中检出未标明或试验性的兴奋性物质(DMAA类,在体育运动中禁用);请选择通过Informed Sport或NSF Certified for Sport认证的产品。
如何察觉:出现意料之外的作用、疼痛或感染,作用比预期更强或更弱。
可能

等级的含义

低背景级——知道即可
中等留意征兆
较高需定期监测
高严重——可能危及生命或造成永久损害

等级:文献中的一般分类,而不是您的个人风险

发生频率

常见
常有报道
可能
部分人中有报道
罕见
偶有报道

如何降低风险

6种可能的副作用中,有5种有具体的降低几率的方法:日常措施、补充剂以及医生可能会考虑的选项。其余的则提供一般建议。没有任何措施能完全消除风险。

低等级副作用

睡眠与焦虑
规律作息;下午和晚上避免兴奋性物质;镁或褪黑素。
措施
睡眠卫生
补充剂或非处方产品
每个选项如何起作用(5)
  • 睡眠卫生 — 规律作息、晚间不摄入咖啡因,可缓解兴奋性物质和类固醇相关的失眠;但使用群勃龙时的夜间盗汗仍会存在。
  • 甘氨酸 — 小型试验显示睡眠质量略有改善、次日疲劳感减轻;它不是镇静剂,也不用于治疗焦虑。
  • L-茶氨酸 — 主观睡眠质量小幅改善;对焦虑的作用结果不一。可能缓和咖啡因引起的紧张发抖,但无法抵消克仑特罗等强效兴奋性物质的作用。
  • 镁 — 3项针对老年人的小型低质量试验:入睡时间约提前17分钟。缺乏针对运动员的可靠数据。
  • 褪黑素 — 有助于稍快入睡,尤其是在生物钟紊乱时;不能治疗焦虑或夜间盗汗。
心律
限制咖啡因和其他兴奋性物质;出现心悸时,停用可疑药物并做心电图。不要自行补钾(钾补充剂、门冬氨酸钾镁(Asparkam、潘南金)、代盐):在使用螺内酯、沙坦类/普利类药物(ARB/ACEI)或有肾脏疾病时这很危险;血钾水平可通过验血了解。
措施
心脏筛查:心电图和超声心动图
每个选项如何起作用(1)
  • 心脏筛查:心电图和超声心动图 — 心电图可发现心律失常、传导异常和QT间期改变——这在使用兴奋性物质、克仑特罗、甲状腺激素或利尿剂时很重要。
血压
少盐、规律有氧运动、睡眠充足;在家测量血压;如持续偏高,请就医。
措施
在家监测血压规律的有氧训练在医生指导下进行戒酒并避免其他肝脏负担因素
每个选项如何起作用(8)
  • 在家监测血压 — 坐位、休息后在不同日子多次测量,才能反映您真实的血压;持续偏高是需要就医的信号。
  • 规律的有氧训练 — 规律的有氧训练可使静息血压降低几毫米汞柱,高血压人群降幅更大。
  • 在医生指导下进行 — 诊断持续性高血压,并在需要时开具治疗方案。
  • 戒酒并避免其他肝脏负担因素 — 经常饮酒会升高血压;戒酒可使血压下降。
  • 辅酶Q10 — 结果不一致:部分分析显示在心血管代谢疾病中收缩压小幅下降,但一项Cochrane综述未发现有临床意义的效果。
  • 镁 — 试验荟萃分析:收缩压平均约降低2 mmHg。
  • Omega-3(鱼油,EPA/DHA) — 小幅下降几个mmHg,主要见于未经治疗的高血压患者。
  • 牛磺酸 — 纳入20项小型试验的荟萃分析:收缩压平均约降低4 mmHg。
消化
少食多餐,摄入足够的水和膳食纤维;如腹痛剧烈,请就医。
措施
在医生指导下进行
补充剂或非处方产品
每个选项如何起作用(2)
  • 在医生指导下进行 — 评估持续呕吐或剧烈腹痛(可能是胰腺炎或胆结石),并在恶心持续时调整医生开具的GLP-1治疗。
  • 胰酶 + 二甲硅油(Pankreoflat) — 可能缓解餐后的沉重感和胀气;可能引起恶心或腹泻。对猪肉蛋白或牛奶蛋白过敏者(有过敏性休克的报道)以及急性胰腺炎早期禁用。
情绪低落
保持规律作息和社交;如情绪低落持续,请找专业人士谈谈。
措施
在医生指导下进行睡眠卫生
每个选项如何起作用(2)
  • 在医生指导下进行 — 情绪问题,尤其是停用类固醇后出现的情绪问题,是可以治疗的;医生可以为您转介心理健康服务。
  • 睡眠卫生 — 良好的睡眠有助于稳定情绪,尤其是在停用类固醇后激素水平偏低的阶段。
产品质量
无处方获得的产品常是假货、标签不符或不无菌,而且在家无法检验。合法的补充剂请选择经过第三方检测的产品(Informed Sport、NSF)。

体检与验血

需要做哪些化验和体检、何时做。这只是参考——具体时间请与医生商定。

基线检查
您自身的起始值——之后的每次结果都要与之比较
家庭血压记录
使用期间
开始后约4~6周,之后每6~8周一次——具体时间请与医生商定
家庭血压记录

针对女性

口服避孕药会减慢咖啡因的清除,因此作用持续时间更长;孕期应限制摄入量——请与医生讨论。

误区与事实

误区

“咖啡因会导致脱水吗?”

事实

适量摄入时不会:对于习惯饮用者,咖啡补充水分的效果与水相差无几。其利尿作用较弱,规律饮用后会逐渐减弱。

联用

危险联用麻黄碱与咖啡因联用

在一项对照研究中,两者单独使用时作用都不大,但合用时明显升高了血压、脉搏和血糖。已报道的与麻黄类产品相关的中风、心肌梗死和猝死,往往涉及含咖啡因的复方产品。

麻黄碱

检查联用情况 →

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